生活美学专委会一线调研 赋能基层产业振兴

(记者蔡嘉 摄影 贾继辉)2026年1月，河南省形象文化协会生活美学专委会主席、《百家访谈》总导演蔡嘉、记者贾继辉，生活美学专委会首席专家、河南工业大学食品安全与营养系主任赵文红博士，生活美学专业委员会秘书长牛莉莉，中国有机食品大会秘书长缑尚贤等嘉宾组成调研团，先后到新乡市辉县市薄壁镇平甸村河南上鼎源生物科技有限公司；开封市祥符区随时罐头食品厂、尹氏老天成木版年华、魏东梅宋秀研究院等一线生产企业进行了调研。

在平甸村，郑州市政协委员、郑州工商联副主席、平甸村驻村第一书记、河南上鼎源生物科技有限公司董事长高凤董事长向调研团详细介绍了企业发展历程与猴头菇产业整体布局。嘉宾们实地参观了产品展示厅，近距离察看清水猴头菇、低糖膳食面等深加工产品的研发流程与生产工艺，认真询问产品质量管控、市场销售渠道及品牌建设等情况。

座谈会上，调研团对企业“党建+科研+企业+农户+村集体”的产业模式给予高度评价，认为该模式真正实现了产业扎根乡村、利益联结农户。蔡嘉表示，将持续关注并宣传推广上鼎源生物的乡村振兴模式，让更多人看到政企联动赋能乡村发展的生动实践。各方围绕食品安全升级、有机食品产业发展趋势、产学研深化合作等核心议题展开热烈交流。赵文红博士结合专业知识，为猴头菇产品的营养成分优化、功能性开发提出针对性建议；缑尚贤秘书长则邀请企业参与中国有机食品大会，助力产品拓宽全国市场；

在开封祥符区，蔡嘉一行在祥符区文化馆馆长杜伟杰陪同下，对当地非物质文化遗产企业和传承人进行了走访。

开封市祥符区随时罐头食品厂生产的西瓜酱市场反响很好。生活美学专家赵文红博士就制作工艺和原材料的使用提出了自己建议。

开封朱仙镇尹氏木版年画和魏东梅宋秀也是当地具有代表性的非遗项目，也是生活美学必不可少的元素。

此次调研，通过生活美学这个平台，将搭建起多方协同合作的桥梁，为河南乡村产业和非遗品牌高质量发展注入新动能。未来，各方将以此次调研为契机，深化产学研合作、拓展市场渠道、强化品牌赋能，共同绘就民族振兴的壮美画卷。